Граппа Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish, in tube, 1.5 л

Описание

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish — это граппа, произведенная из выжимок винограда сорта Неббиоло. Напиток выдерживается в деревянных бочках на протяжении нескольких лет, а затем дополнительно 24 месяца в бочках, которые ранее использовались для портвейна. Благодаря такой выдержке граппа приобретает уникальный вкус и аромат с характерными нотами порто.

Граппа Sibona удостоилась множества наград:

— Золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb" в 2016 году;

— Серебряная медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb" в 2015 году;

— Серебряная медаль на "International Spirits Challenge" в 2015 году;

— Бронзовая медаль на "Internationaler Spirituosen Wettbewerb" в 2014 году;

— Серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles" в 2013 году.

Производитель граппы, компания The Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A., расположена в Италии, в районе Пиобеси д'Альба. Основанная около ста лет назад, она начала свою деятельность в помещениях, которые ранее использовались для обжига и сушки. Завод находится в центре одного из самых известных винодельческих регионов, где производятся традиционные пьемонтские вина и граппа. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Москато, Шардоне, Барбера и Неббиоло, из которого и готовится граппа Sibona. Дистилляция происходит сразу после поступления сырья на завод. Выдержка проходит в два этапа: сначала в средних бочках, затем в небольших, что придает напитку его уникальные вкусовые и ароматические качества.

Интересно, что Sibona стала первым заводом в Пьемонте, получившим официальную лицензию на производство алкоголя (лицензия номер 1), выданную организацией UTF, которая регулирует производство спиртных напитков. Долгая история компании свидетельствует о ее престижности и высоком качестве продукции. Использование отборного сырья и тщательная обработка обеспечили успех напитков как на внутреннем, так и на международном рынках. Аккуратная дистилляция, постоянное обновление производственных процессов и опыт двух ведущих энологов, работающих на заводе многие годы, способствовали созданию современного имиджа Sibona как успешной компании.