Шампань Дело Блан де Нуар Резерв Брют
Описание
Шампанское Champagne Delot, Blanc de Noirs Reserve Brut создается в соответствии с традициями региона, обладающего многовековой историей виноделия. В начале процесс ферментации проходит так же, как и для любого другого вина. Метод шампанизации включает вторичную ферментацию в бутылке с добавлением тиражного ликера, представляющего собой смесь сахара и дрожжей. В результате брожения образующийся диоксид углерода остается в бутылке, придавая вину игристость. Длительность созревания влияет на качество: чем дольше вино выдерживается, тем более изящными становятся пузырьки. Блан де Нуар Резерв Брют выдерживается на осадке в бутылках не менее 36 месяцев.
Это шампанское было удостоено золотых медалей на конкурсах "Gilbert Gaillard" в 2016 и 2018 годах, а также золотой медали на "Magazine ELLE" в 2018 году и серебряной медали на "Concours général agricole de Paris" в 2019 году.
Отзывы