Вино Domaine Michel Gros, Morey Saint Denis "En la Rue de Vergy" AOC, 2020

Описание

Вино Morey Saint Denis "En la Rue de Vergy" производится из винограда, собранного в коммуне Море Сен Дени, известной своими более чем 20 виноградниками категории Премье Крю и 4 виноградниками категории Гран Крю. Благодаря уникальным условиям терруара и мастерству виноделов, это вино обладает как неповторимым характером, так и яркой узнаваемостью. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей и помещается в чан для мацерации на кожице в течение 24-48 часов. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 30 °C с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла не менее двух раз в день. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, до 25-30% из которых — новые. Перед розливом проводится оклейка яичным белком.

Урожай 2020 года отличался раннеспелостью, что обеспечило высокую концентрацию ягод благодаря низкой урожайности. Зима была мягкой с минимальным количеством морозных дней, распускание почек началось в конце марта. После нескольких прохладных дней в начале апреля температура снова возросла. Во второй половине апреля и в течение мая лоза росла стабильно. Цветение началось 18 мая и завершилось в конце месяца. Лето было жарким с недостатком осадков, что привело к пожелтению лоз на склонах. Сбор урожая начался 28 августа и завершился 10 сентября. Виноград был в идеальном состоянии, сортировка почти не потребовалась. Этот год подарил зрелые вина с высокой концентрацией и хорошим балансом.

Мишель Гро — винодел шестого поколения, который продолжает традиции своих предков. Он владеет более 18 гектарами виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanée, включая участки Premier Cru. Мишель активно занимается развитием своего хозяйства и контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.

Мишель Гро — скромный и непритязательный человек, создающий щедрые, утонченные, элегантные и высококачественные вина. Его труд был отмечен множеством медалей и премий, а также званием "Лучшего производителя красных вин", его вина получили награду "Лучший Пино Нуар".