Вино Balthasar Ress, "Von Unserm" Rheingau Riesling trocken

Описание

"Von Unserm" Riesling — это белое сухое вино из благодатных земель Рейнгау, отличающееся яркой, свежей и насыщенной фруктовостью. Оно производится из винограда сорта Рислинг, который собирается вручную и с помощью комбайнов на различных виноградниках региона. Урожай бережно транспортируется в винодельню в специальных контейнерах. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. После этого вино выдерживается на осадке в стальных емкостях около трех месяцев. В феврале осуществляется фильтрация и дегустация, после чего создается финальный купаж и вино бутилируется. "Von Unserm" Riesling — это высококачественное вино, которое прекрасно отражает стиль Рейнгау.

Название "von unserm" связано с историей, насчитывающей более 140 лет, и связано с основанием самой винодельни. Ее основатель Бальтазар Ресс, владея рестораном и выращивая собственные виноградные лозы, хотел выделить свои вина среди других в меню и назвал их "нашими". С тех пор каждое год выпускается новое вино под этим именем, ставшее визитной карточкой винодельни.

Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, начиная с 1870 года. Сегодня это одна из крупнейших и самых известных семейных компаний в Рейнгау, владеющая 32 гектарами виноградников. Основное внимание уделяется сортам Рислинг и Шпетбургундер. Компания известна производством вин с яркой индивидуальностью и шармом, что достигается благодаря сочетанию традиционных методов и современных технологий. Продукция компании удостоена множества национальных и международных наград, что подтверждает высокое качество и великолепный вкус вин Бальтазар Ресс.