Вино Chateau Beychevelle, Saint-Julien AOC 4-me Grand Cru, 2017

Описание

Шато Бешевель — это изысканное, насыщенное и гармоничное красное вино, выполненное в классическом бордоском стиле. Оно пользуется популярностью среди требовательных ценителей и считается одним из лучших вин региона Сен-Жюльен. Виноградники расположены на престижных участках класса Гран Крю рядом с рекой Жиронда. Агрономы поместья выращивают высококачественные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон и Мерло, а также в небольших количествах Каберне Фран и Пти Вердо. Сбор винограда осуществляется вручную с тщательным отбором, после чего он подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, половина из которых новые. В результате получается богатое и хорошо структурированное вино с отличным потенциалом для хранения. Вину 2017 года необходимо дать дополнительно 4-6 лет для созревания, после чего оно будет прекрасно храниться более 25 лет.

Шато Бешевель невозможно не заметить, так как оно находится первым на автомагистрали D2, ведущей в Сен-Жюльен. Немногие бордоские замки обладают таким же уникальным очарованием, как этот особняк, напоминающий старинный дворец. Он был основан в 17 веке и принадлежал влиятельным бордоским семьям, включая герцога Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт, гранд-адмирала Франции. Морская тематика прослеживается и на этикетках вин: на всех бутылках изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III в этих местах жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского флота. Поэтому проходя мимо этих земель, корабли должны были приветствовать адмирала мощными залпами при спущенных парусах. Фраза "Спустить паруса!" по-французски звучит как "Baisse Voiles", но на аквитанском диалекте это звучало как "Baiche Veyles" или "Беш Вель". Сегодня поместье располагает 250 гектарами земли в Сен-Жюлене, из которых 90 гектаров занимают превосходные виноградники. Здесь производятся великолепные вина с длительным потенциалом хранения и выдающимися органолептическими характеристиками даже в молодом возрасте.