Вино игристое "Жайанс Креман де Луар Брют" белое брют

Описание

Jaillance Crémant de Loire Brut
Вино Jaillance Crémant de Loire из долины Луары является ярким примером качественного игристого напитка, который идеально подойдет для любого праздника, фуршета или романтического вечера. В бокале оно демонстрирует красивый соломенный цвет, усыпанный множеством пузырьков. Аромат наполняет пространство нотами белого персика, зеленых яблок и нектаринов, с легкими оттенками бурбонской ванили и специй. Вкус освежающий и бодрящий, креман легко пьется и с первых глотков создает атмосферу праздника.
Закуски к игристому вину:
К этому игристому прекрасно подойдут тарталетки, мини-бутерброды и канапе с различными сливочными и рыбными начинками, фруктовые тарелки с тропическими фруктами, сыры разной твердости, блюда из птицы и овощей, а также сливочные десерты
В состав этого кремана входят три основных сорта винограда долины Луары: Шенен Блан (известный как Пино де Луар), Каберне Фран — главный темный сорт региона, и Шардоне — традиционный компонент для местных игристых вин. Интересным дополнением является редкий красный сорт Гролло, который в основном встречается только в этой области.
Тонкости виноделия:
Торговая марка Jaillance была основана в 2001 году, но винодельческий кооператив имеет более глубокие корни, начиная с 1950-х годов. Все вина соответствуют стандартам AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). В производстве используются только местные сорта винограда, выращенные на определенных терруарах, а также традиционные методы. Для создания мелкопузырчатого перляжа применяется старинный метод ферментации в бутылке на осадке. Вино настаивается на осадке в течение 18 месяцев, после чего производится дегоржаж — процесс удаления осадка и замены временной пробки на постоянную. Для этого горлышко бутылки погружают в раствор при температуре -27 °C, после чего удаляют замороженный осадок вместе с пробкой. Все операции выполняются вручную, что позволяет сохранить объем вина в бутылке практически неизменным.

Приобретая Jaillance Crémant de Loire, вы можете быть уверены в стабильном высоком качестве и узнаваемом вкусе этого игристого вина.