Вино Trenel, Bourgogne AOC Pinot Noir

Описание

Trenel, Bourgogne AOC Pinot Noir — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в различных муниципалитетах Бургундии, где преобладают каменистые известняковые почвы с примесью глины и мергеля. Склоны виноградников ориентированы на юг и юго-восток. Возраст лоз варьируется от 30 до 70 лет в зависимости от конкретного участка. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости и проходит традиционную винификацию в открытых стальных чанах в течение 10 дней. Вино выдерживается в тех же чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Разливается без оклейки, но после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

История винодельни началась в 1928 году, когда Генри Тренель, владелец ресторана в Клюни, решил заняться производством вина. Позже он приобрел завод по производству ликеров "Lacrouze". С 1945 по 1988 год бизнес процветал, и продукция стала популярной. В 2015 году винодельня Maison Trénel Fils была куплена Винным Домом M. Шапутье, который сосредоточился на поиске и развитии лучших терруаров, строительстве нового погреба и винодельни, а также контроле всех этапов производства. Девиз винодельни Тренель гласит: "Мы делаем хорошо только то, что знаем хорошо".