Вино Cantine Cellaro, "Luma" Syrah, Terre Siciliane IGT

Описание

Красное вино "Luma" Syrah словно приглашает вас за стол. Оно было создано с намерением стать простым и доступным, идеально подходящим для ужина и приятных разговоров в кругу семьи и друзей в уютной атмосфере. В этом вине запечатлен дух уникальной Сицилии, с ее богатой историей, искусством и культурой, поражающей своими природными красотами и ароматами.

"Luma" Syrah от Cantine Cellaro изготавливается из винограда сорта Сира, который пришел из Франции и стал популярным благодаря австралийским виноделам. С начала 90-х годов он завоевал признание и в Италии. Вина из Сира отличаются мощностью, концентрацией и сложностью, при этом отражая уникальные черты терруара.

Виноградники расположены на высоте от 300 до 600 метров над уровнем моря в районе Самбука ди Сицилия. Здесь преобладает темный тип почвы, богатый минералами, сформированный вулканической активностью Этны. Солнечный климат с умеренными осадками создает идеальные условия для винограда, исключая риск гнили и плесени. Прибрежные бризы помогают смягчить температурные колебания и обеспечивают хорошую вентиляцию.

Сицилийские виноградники используют только органические методы выращивания, без применения химических веществ. После сбора урожая виноград сортируется и дробится, затем проходит мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с регулярной перекачкой сусла для извлечения цвета. Затем следует мягкое прессование и ферментация в бетонных емкостях. Вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и приобрела город Ортона за 52000 дукатов. Вдохновленная живописными ландшафтами и свежим воздухом региона, она решила построить на побережье замок для отдыха, который ласково называли "Маргарита". Это строительство способствовало освоению окрестных земель и развитию виноградарства, что сделало местные вина популярными на банкетах европейских дворов.

Сегодня компания Фарнезе продолжает работать на тех же виноградниках в живописной долине реки Моро. Эти виноградники обладают отличной экспозицией, а расположенная всего в 30 километрах гора Майелла высотой 3000 метров создает идеальный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектаров, а годовое производство достигает 11 миллионов бутылок. Винный критик Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" отмечает, что вина от Фарнезе отличаются чистотой, правильностью и великолепным вкусом. Хозяйство придерживается курса на производство простых и качественных вин. В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первую — с простыми сортовыми винами и вторую — серию "Casale Vecchio", состоящую из вин особых селекций. Винодельня славится непревзойденным соотношением "цена-качество" и три года подряд была признана "Итальянской Винодельней Года".