Вино сортовое выдержанное «Пенфолд’с Бин 169» сухое красное

Описание

"Bin 169" Cabernet Sauvignon отражает современный подход компании Penfolds к виноделию, демонстрируя стремление к разнообразию и искреннему отражению терруара. Это вино, обладающее великолепным ароматом и насыщенным вкусом, основывается на традициях современного виноделия. Оно выдерживалось в течение 18 месяцев в больших французских бочках (хогсхедах), из которых 50% были новыми. Винтаж 2018 года достигнет своего пика зрелости в период с 2023 по 2040 год.

В 2018 году в Кунаворре выпало оптимальное количество осадков зимой, а весной — немного ниже среднего. После заморозков 4 ноября температура была на 3,6 °C выше нормы благодаря сочетанию высоких минимальных и максимальных температур. В январе, феврале и марте в регионе было 13 дней с температурой выше 35 °C, причем самый жаркий день пришелся на 19 января, когда температура достигла 42 °C. С декабря до середины апреля погода была очень сухой, а условия во время сбора урожая были мягкими. В целом, это был отличный год для производства выдающегося Каберне Совиньон!

История компании начинается в 1844 году, когда доктор Кристофер Роусон Пенфолд и его жена Мэри прибыли из Великобритании в Южную Австралию и посадили виноградные саженцы вокруг своего каменного коттеджа "The Grange" в местечке Мэджилл, ныне части пригорода Аделаиды. Сегодня Penfolds продает свое вино по всему миру и занимает лидирующие позиции в Австралии, создавая международную репутацию качества австралийских вин. Компания использует многолетний опыт своих специалистов, следуя философии: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это гарантирует всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых требовательных ценителей!"