Вино выдержанное полусухое белое Пино Гриджио делле Венецие Гриджио Луна

Описание

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, приятный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с отличной структурой.

Аромат

Красивый аромат вина наполнен нотами цветов персикового дерева, спелого абрикоса и груши.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит закуски, изысканные горячие блюда, рыбу, белое мясо и суфле.

Интересные факты

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.

"Grigio Luna" Pinot Grigio delle Venezie— белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном в регионе Венето, в окрестностях провинций Верона и Тревизо, на известковых почвах с включениями аллювиальных отложений, гальки и глины. Виноград аккуратно прессуется, полученный муст, очищенный с помощью статического осаждения, подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-18 °С). Алкогольное брожение проводится с участием отобранных культур дрожжей. По окончании алкогольного брожения вино снимается с осадка, фильтруется и помещается в стальные танкеры на недолгую стабилизацию перед бутилированием.

О производителе

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.