Виски "Гленфарклас 25 Лет"

Описание

Виски "Glenfarclas" 25 Years создается с использованием технологий, которые семья Грант разрабатывает на протяжении 150 лет. Двойная дистилляция осуществляется в традиционных перегонных кубах. Для созревания дистиллятов применяются высококачественные дубовые бочки, ранее использовавшиеся для выдержки хереса Олоросо, и процесс выдержки продолжается 25 лет. Рекомендуется пить этот виски в чистом виде, как дижестив.

Винокурня Гленфарклас была основана в 1836 году на ферме Джона Гранта. Его продукция быстро завоевала популярность в округе благодаря высокому качеству. Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Она расположена у подножия горы Бен Риннес, где растет вереск, а чистая мягкая родниковая вода поступает из источников, спускающихся с горы. Уникальный букет виски Гленфарлас достигается благодаря не только качеству воды, но и использованию определенных сортов ячменя, местных дрожжей, традиционным методам дистилляции (винокурня гордится своими шестью крупнейшими перегонными кубами в Шотландии) и длительной выдержке в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают развивать искусство производства виски.