Виски шотландский односолодовый "Томатин 14 Лет"

Описание

Виски "Томатин" 14-летний был добавлен в основную линейку Tomatin в 2014 году. Его мягкий и гладкий вкус с легкой сладостью во многом обусловлен воздействием дубовых бочек. Первые 13 лет он выдерживается в традиционных бочках из-под бурбона, а затем на протяжении 18 месяцев созревает в бочках из-под портвейна. Благодаря этому процессу ощущение алкоголя становится более мягким, а также появляются яркие ноты фруктов, изюма, древесины, кедра и табака.

Несмотря на свою недолгую историю, виски "Tomatin" 14 Years Old уже завоевал несколько престижных наград: серебряную медаль на "International WineSpirit Competition" в 2014 году, золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition" и двойную золотую медаль на "Best Single Malt Scotch" в 2015 году. Jim Murray's Whisky Bible оценил его на 92,5 балла из 100.

Винокурня Tomatin была основана в 1897 году в горах Monadhliath, к югу от Инвернесса, столицы Шотландских Хайлендов. Она расположена на высоте 315 метров над уровнем моря, что делает её одной из самых высоких в Шотландии. Чистая вода реки Alt-na-Frith, протекающей через горы, способствует созданию виски с нежным и богатым вкусом.

Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. В настоящее время завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя его мощности могут достигать 12 миллионов литров, как это было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin производил солод для компаний, занимающихся производством смешанных виски, но сейчас он сосредоточен на создании высококачественного односолодового виски. В линейке продукции представлены виски возрастом 12, 18, 25, 30 и 40 лет, а также некоторые ограниченные выпуски. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, сохранивших свою бондарню.