Напиток спиртной из зернового сырья - Напиток спиртной зерновой дистиллированный ржаной "Полугар ржаной выдержанный"

Описание

Дегустационные заметки

Водка идеально прозрачного цвета.

Водка обладает насыщенным, мягким вкусом с приятными бархатными танинами, оттенками ванили, ромовой бабы, глазури, каши с маслом, острого перца, дуба и хлеба. Послевкусие продолжительное, чуть сладковатое.

Сладкий, пряный аромат водки наполнен нотами сгущенки, сливочной помадки, специй, ванили, перца, солода, выпечки, рома и молочного шоколада.

Водка является прекрасным дижестивом, подается к выпечке.

Интересные факты

Созданный Борисом Родионовым "Полугар" Ржаной — это вершина классического русского искусства дистилляции, напиток, обладающий неповторимым хлебным вкусом и ароматом. Только отборная рожь идет на соложение, а традиционная технология трехкратной перегонки осуществляется в аламбиках — исторически реконструированных медных перегонных кубах. Очистка проводится березовым углем и свежим яичным белком. Историк водки Борис Родионов исключительно самостоятельно следит за купажом своих солодовых дистиллятов, стараясь подобрать наиболее запоминающуюся ароматно-вкусовую палитру напитка. Этот хлебный напиток обладает мягкостью и глубоким вкусом благодаря соблюдению традиционных технологий и шестиуровневой системе контроля качества.
Для созревания "Полугар" Ржаной выдержанный отправляется в Шотландию. Выдержка проходит в специально отобранных дубовых бочках маленького объема: из-под хереса, из-под бурбона и новыых барриках. Возраст спиртов, использованных в купаже, составляет 4-5 лет.

Компания "Родионов с сыновьями" под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. В России известны несколько продуктов — "Кривач", "Полугар ржаной" и "Полугар солодовый". Последним пополнением портфеля компании является бренд "Сивуха".

О производителе